简答题 家庭中科使用那些方法来预防或延缓食品的腐败变质？

【参考答案】

冷藏：低温可降低微生物的繁殖和降低化学反应速度。
加热：热处理能杀死繁殖型微生物，最大限度保持食品的营养素。常......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)