简答题 试以大豆为例，说明果皮的结构和果实开裂的关系。

【参考答案】

大豆的荚果，其果皮由外向内是： 外果皮：由外表皮层和表皮下层组成，其组成细胞都有厚的细胞壁， 中果皮：为薄壁组织构成 ......

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