简答题 为什么吃萝卜、胡萝卜防癌吃法有讲究？

【参考答案】

萝卜吃法：萝卜含有丰富的淀粉酶和部分芥辣油，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜以生吃为好，萝卜中的淀粉酶不耐热，温......

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