简答题 目前对生物膜结构的总体认识是怎样的？

【参考答案】

（1）具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质，以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相的磷脂......

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