判断题

某幼儿园欲开展精确的膳食调查,最适宜的方法是化学分析法。

【参考答案】

正确
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判断题
病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点,从中毒食品中检出肠毒素,但吐泻物未检出金葡菌,此时可做出葡萄球菌肠毒素食物中毒判定。
判断题
《中国居民膳食指南(2016版)》建议素食人群增加大豆、全谷物及植物油的摄入量。
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