一楼的垃圾间和电梯传菜间中间的门可以不用关闭。

非食品和非食品工作人员不得进入食品区。必须用锁将个人物品存储在厨房外，以防止这些物品造成污染。 点击查看答案&解析

冷链中断会导致微生物繁殖的概率大大增加。 点击查看答案&解析