判断题

南瓜和冬瓜必须进行散热。

【参考答案】

错误
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判断题
四季豆不可喷水，荷兰豆可以喷水。
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杏鲍菇与金针菇未售卖完可用吸水纸包起来后装进连卷袋，把连卷袋口密封好后放置冷藏柜或用冰品自制的保温箱进行保鲜。
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苦瓜和黄瓜放置台面上未立即售出可直接喷洒冰水即可保鲜。
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