单项选择题
A.取待炮炙品,加醋拌匀,闷透,置炒制容器内炒至规定的程度时,取出,放凉B.取待炮炙品,加醋拌匀,置炒制容器内炒至规定的程度时,取出,放凉C.取待炮炙品,置炒制容器内,加醋搅拌,炒至规定的程度时,取出,放凉D.取待炮炙品,置炒制容器内,加醋搅拌,快速翻炒至规定的程度时,取出,放凉E.以上均不对
A.土炒B.麸炒C.砂炒D.滑石粉炒E.蛤粉炒
A.武火B.中火C.文火D.文武火共用E.以上均可