问答题
简答题 食品中微量元素的定义及分类。
【参考答案】
按其营养性人体内存在的元素可大致分为如下几类:
⑴生命必需元素:机体必须通过饮食摄入这种元素,缺乏这种元素就......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
影响维生素的生物利用率的因素有哪些?
点击查看答案
问答题
影响食品中维生素含量的因素有哪些?
点击查看答案
相关试题
()可与果品蔬菜中钙盐、铝盐生成不溶性盐...
矿物质在食品中大多数是以()的形式存在的。
下列对加工方法影响微量元素的描述正确的是...
下列磷酸盐能提高肉类保水性的机理描述不正...
下列对矿物质对肉及肉制品性状的影响描述不...