问答题

简答题 蛋白质化学测序法的原则和程序可归纳为哪5个阶段?(仅需写出阶段名称)。

【参考答案】

1.纯化蛋白质
2.还原所有的二硫键,用碘乙酸阻断其氧化还原作用
3.用溴化氢或蛋白酶裂解肽

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