有些维生素拮抗剂、抗肿瘤药物等都会竞争性地阻碍维生素吸收。

蔬菜储存过久、先切后洗或烹煮时间过长均会使其所含的水溶性维生素含量降低。 点击查看答案&解析

什么是胃内源因子; 胃内源因子名词解释定义是什么?

点击查看答案