问答题

计算题

焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解或磷酸,其相对分子质量为120×103,由6个相同亚基组成。纯酶的Vmax为2800U/mg酶。它的一个活力单位规定为:在标准测定条件下,37℃、15min内水解10μmol焦磷酸所需要的酶量。问:
(1)每mg酶在每秒钟内水解多少mol 底物?[3.11×10-5mol]。
(2)每mg酶中有多少mol的活性部位(假设每个亚基上有一个活性部位)?[5×10-8mol活性中心]。
(3)酶的转换数是多少?

【参考答案】

(1)2800×[(10×10-6)/(15×60)]=3.11×10-5 ......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)