填空题
苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系,一般而言,苷元是()物质,而糖是()物质,所以苷类分子的极性、亲水性随糖分子的增加而()。
【参考答案】
亲脂性;亲水性;增大
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填空题
由D-型糖衍生的苷多为()苷,而由L-型糖衍生的苷多为()苷。植,物中存在水解它们的酶,分别为()和()。
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填空题
苷类水解的方法主要有()、()和()。
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