名词解释

酒

【参考答案】

是一种用粮食、果品等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带剌激性的饮料。

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单项选择题
下列不是判断白酒好坏的判断是（）。

A.酒精度的高低
B.风味
C.香气
D.滋味
单项选择题
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。

A.绍兴加饭酒
B.福建老酒
C.龙岩沉缸酒
D.山东即墨黄酒
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