名词解释
冷却
【参考答案】
就是将食品的温度降到指定的度数，但不低于食品液汁的冰点。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是易腐货物; 易腐货物名词解释定义是什么?
点击查看答案
名词解释
什么是放射性活度; 放射性活度名词解释定义是什么?
点击查看答案
相关试题
简述超限等级的确定方法。
货物损失的种类有哪些？
货运安全管理的主要措施有哪些？
自备、租用车的运费如何确定？
阔大货物运输的车辆不包括（）。