单项选择题

压榨完橘皮后，处理压榨液时，离心的目的是（）。

A.除去质量较小的残留固体物
B.除去固体物和残渣
C.除去果蜡、果胶
D.除去水分

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单项选择题
橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（）。①破坏细胞结构，分解果胶②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率④便于橘皮油与杂质分离。

A.①②③④
B.①②
C.①③
D.②④
单项选择题
蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是（）。

A.提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
B.提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
C.降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
D.严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
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