多项选择题
A.定人员B.定时间C.定生境D.定方法
A.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存B.食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称C.食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定D.食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用，并有详细记录
A.不应选择对食品有显著污染的区域B.不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址C.不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施D.周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施