单项选择题
为防止金黄色葡萄球菌食物中毒,下列哪类食品从业人员应暂时调离工作岗位()。
A.手指化脓
B.慢性胃炎
C.口腔溃疡
D.慢性胆囊炎
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
我国规定鲜奶的酸度(T°)应()。
A.≤10
B.≤13
C.≤18
D.≤20
点击查看答案&解析
单项选择题
对体温正常的口蹄疫病畜肉和内脏,可采取的处理方法是()。
A.经盐腌后可食用
B.经后熟过程后可食用
C.经低温冷冻后可食用
D.经高温处理后可食用
点击查看答案&解析
相关试题
大多数细菌性食物中毒的临床症状以()为主。
细菌性食物中毒主要发生于()季。
肉松因加工过程中能够加热彻底,故可用()...
环境中的农药可以通过水、土壤、()等途径...
生产食品复合包装材料用的聚氨酯型粘合剂在...