单项选择题

蔬菜在烹调时应该（）

A.时间越长越好
B.小火慢炖
C.急火快炒
D.煎炸为主

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单项选择题
按制剂的配方原料分类，食膳制剂不包括（）

A.流质膳食
B.食物加中药
C.纯食物
D.食物加强化营养素
单项选择题
妊娠食物禁忌中说法错误的是（）

A.妊娠期“产前宜凉”
B.忌食辛热温燥食物
C.孕时可多食海鲜
D.产后忌生冷
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