单项选择题
A.腿肉卷 B.意大利香肠 C.法兰克福香肠 D.血香肠
A.本类所称“团粒”,是指直接挤压或加入按重量计比例超过3%的粘合剂制成的粒状产品。 B.本类所称“团粒”,是指非直接挤压或加入按重量计比例超过3%的粘合剂制成的粒状产品。 C.本类所称“团粒”,是指直接挤压或加入按重量计比例不超过3%的粘合剂制成的粒状产品。 D.本类所称“团粒”,是指非直接挤压或加入按重量计比例不超过3%的粘合剂制成的粒状产品。
A.本章不包括可可脂 B.本章不包括黄油 C.本章包括人造黄油 D.本章包括可可油