简答题 当被加热物质要求受热均匀，且温度高于100℃时，可采用什么加热设备？

【参考答案】

可使用砂浴。用煤气灯进行加热。或采用保温加热套进行加热，容器不接触保温套底部，采用热空气加热的方式，以保证受热均匀。