餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属 于生物性危害（ ）。

【参考答案】

答案：正确。食源性疾病是指通过摄入食物或饮料而引起的任何疾病。当食物中含有大量致病性细菌时，这些细菌可以是细菌本身，也可......

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