问答题

关于皂类乳化剂,叙述正确的是A.一价皂的乳化能力随碳原子数增加而增加B.可与各类表面活性剂配伍使用C.多价皂亲油性强于一价皂,形成W/O型基质D.一价皂乳化能力强于多价皂

【参考答案】

答案:D

解析: 一价皂的乳化能力强于多价皂,因为一价皂的亲水亲油平衡(HLB)值较高,更易形成O/W型乳剂。
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