餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业 （  ）。

【参考答案】

答案：错误。餐饮业虽然因为食品加工、储存、销售环节多，接触人群广泛，确实存在食品安全风险，但不能一概而论地说它是食品安全......

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