问答题
下列不属于盐在烘焙中所起的作用是
【参考答案】
答案:C. 提供营养盐在烘焙中扮演着多种角色,主要作用包括:A. 增强风味:盐能够增强面团中其他成分的风味,使得烘焙产品......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
降低发酵温度,比如9比122度左右
点击查看答案
问答题
坐,站,行等仪态礼仪标准的姿势是怎样的?应该注意哪些不良姿势
点击查看答案
相关试题
一带一路倡议被认为具有重要战略的意义其目...
医疗机构篡改、伪造、隐匿、毁灭病历资料的...
利他行为大致可以分为a清原利,他b互惠利他...
中美竞争首次聚焦文化层面其次科技生产力最...
绩效管理体制指一个循环往复的过程包括什么?