问答题

下列不属于盐在烘焙中所起的作用是

【参考答案】

答案:C. 提供营养盐在烘焙中扮演着多种角色,主要作用包括:A. 增强风味:盐能够增强面团中其他成分的风味,使得烘焙产品......

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