餐具消毒时，除了煮沸法，必要或有条件时，还可采用消毒剂浸泡消毒法，远红外消毒柜消毒法和

【参考答案】

答案：紫外线消毒法。餐具消毒除了煮沸法，还可以采用以下几种方法：1. 消毒剂浸泡消毒法：使用符合食品安全标准的消毒剂，如......

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