问答题
下列食品的加工可以不在餐饮服务清洁操作区内进行的是 2分 A 鲜榨果蔬
【参考答案】
答案:A 鲜榨果蔬根据食品安全的相关规定,餐饮服务清洁操作区内进行的食品加工应当是那些需要在清洁、卫生条件下进行的,以确......
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问答题
下列食品的加工可以不在餐饮服务清洁操作区内进行的是 2分 A 鲜榨果蔬汁B 制作寿司造型C 烤面包D 蛋糕裱花制作
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问答题
2 可以在餐饮服务单位食品经营场所内 2分 A 饲养禽类B 暂养禽类C 宰杀活禽D 宰杀活鱼
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