判断题

值直的畜禽肌肉组织的基本特点是保水性较差、酸性较强、肉质 柔软弹性差、营养效价高、但不宜加热成熟。

【参考答案】

正确
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单项选择题
对一级不可逆反应，在具有相同停留时间分布的反应器中反应，宏观流体的反应速率与微观流体的反应速率的关系是（ ）。
A．宏观流体大于微观流体
B．宏观流体小于微观流体
C．宏观流体等于微观流体
D．无法确定
单项选择题
2PSK信号本质上是一种非线性调制信号。 A、正确 B、错误
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