多项选择题

下列哪些因素不影响基础代谢（）

A.年龄
B.性别
C.体温
D.民族
E.内分泌激素

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多项选择题
碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是（）

A.果糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.核糖
E.半乳糖
单项选择题
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）

A.维生素C
B.维生素B2
C.植酸盐
D.肉类
E.有机酸
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