单项选择题

A1/A2型题 测定食品中的磷含量用比色法，测定过程生成的亮蓝色配合物是什么物质（）

A.钼蓝
B.亮蓝
C.硅磷钼蓝
D.靛蓝
E.硅钼蓝

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单项选择题
用原子荧光法测定金属元素时需要控制介质酸度，选用20%H3PO3为介质测定的是食品中的哪种物质（）

A.铅
B.锗
C.硒
D.锡
E.碲
单项选择题
测定饮水中挥发酚类时《生活饮用水标准检验法》中，采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）

A.环己烷
B.己烷
C.四氯化碳
D.石油醚
E.氯仿
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