长期炖汤喝对身体好吗？

【参考答案】

长期炖汤喝对身体好不好，应视不同情况看待，如果炖汤顺应不同时节、不同身体状态经常调整，适时适量饮用，则对身体较好；如果炖汤一味滋补或一味清热，长期饮用则不利于身体健康。

如果炖汤的种类及食材能灵活调整，适应环境、时节、身体变化，则有利身体健康，如春季炖汤重平补，夏季炖汤适当清热祛湿，秋季炖汤润燥养阴，冬季炖汤注重滋补暖身，食材可清淡、可鲜香、可滋补，有内火时煲汤下火，寒气侵体时祛寒养阳，长期炖汤则对身体较好。

但如果长期炖汤只注重滋补或一味清热泻火，不能适应身体状况，则不利于身体健康，长期摄入高脂肪、高嘌呤的汤，还可能引发高脂血症、痛风、脾胃损伤等不适。

建议日常饮食均衡、多样化，保证适量的肉、蛋、奶、主食、蔬菜、水果等，更有益于身体健康。


*重要提示：科普问答内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。