如何解读“扬子江心水蒙山顶上茶”?

【参考答案】

古人喝茶,既要讲究水质,更要讲究茶质。这两句话,一是指用来自长江江心的泉水(名中泠泉)泡茶,水质极佳;二是道出了蒙顶茶的茶质优异。说明了当时以蒙顶茶为代表的川茶历史最悠久,产量最大、贡茶地位最高。