单项选择题

A1/A2型题 痛风患者食用畜、禽肉类应煮后弃汤再食用,因为()

A.氨基酸易溶解在汤内
B.脂肪易分解
C.嘌呤易溶解在汤内
D.无机盐易溶解在汤内
E.蛋白质易分解