单项选择题

可引起家禽所谓“软颈病”症状的中毒属于()

A.大肠杆菌食物中毒
B.肉毒梭菌及其肉毒毒素中毒
C.小肠结肠炎耶尔森菌
D.沙门氏菌
E.葡萄球菌