未分类题

属于皂苷通性的除外A.分子较大,多为无定形粉末B.多呈酸性C.易溶于水、醇

A.分子较大,多为无定形粉末
B.多呈酸性
C.易溶于水、醇
D.多具辛辣味和刺激黏膜作用
E.具有溶血性

【参考答案】

B
三萜皂苷为酸性皂苷,甾体皂苷为中性皂苷。