问答题
冬剪的时期：
（1）葡萄冬剪宜早不宜迟，冬剪过晚，容易在早春发生伤流现象
冬剪的基本方法：
（2）结果母枝剪截；在土壤肥活，肥水充足的地段，植株生长势强，枝条粗壮，上部的芽眼饱满，花芽分化好，可适当轻剪长留，实行中长梢修剪。在土壤瘠薄、有面质含量低、肥水条件差的地段，植株长势偏弱，萌发的枝条短，基部芽眼较充实，要采用短枝修剪
（3）结果母枝的选留：选留枝条充分成熟，粗度适宜，节间中等长，节部粗大，芽眼饱满，芽鳞片紧密，无病虫害的枝条做结果母枝
（4）冬剪留枝量：根据品种特性、栽植方式、架面大小、肥水管理水平综合考虑
（5）更新修剪：常采用的更新方式有单枝更新和双枝更新。一般情况下，对生长势强、花芽形成较难的品种采用双枝更新的方法；对生长中庸或偏弱的品种和花芽形成较易的类型，采用单枝更新的修剪方法