单项选择题

关于多环芳香烃的叙述，正确的是______。
(A)多环芳香烃是普通的化学物质
(B)多环芳香烃能透过皮层及脂肪随血液循环分散到身体的各部分
(C)环境中的稠环芳烃主要引发胃癌
(D)食物中的稠环芳烃则主要引发皮肤癌及肺癌

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单项选择题

一般1g食品中活菌数量在______个才能够致病。 (A)2.6×107～3.6×107 (B)2.6×107～6.8×107 (C)1.3×107～6.8×107 (D)1.3×107～3.6×107

A.6×10⁷～3.6×10⁷
B.6×10⁷～6.8×10⁷
C.3×10⁷～6.8×10⁷
D.3×10⁷～3.6×10⁷

单项选择题

下列关于金属元素的毒性叙述，正确的是______。 (A)金属元素的毒性只和其含量、价态有关 (B)铜的存在可增加汞和钼的毒性 (C)钼的存在也会降低铜的吸收 (D)镉阻碍肠道铁的吸收，并能抑制血红蛋白的合成，但不可干扰铜、钴、锌等微量元素的代谢

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