单项选择题

A1型题 患布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理()。

A.销毁
B.发酵
C.高温灭菌
D.巴氏消毒
E.喂饲其它禽畜

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热门 试题

单项选择题
每40cm2肌肉上检出囊尾蚴5个,该肉应()。

A.销毁
B.工业用
C.冷冻处理
D.盐腌处理
E.高温处理

单项选择题
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是()。

A.含量10~20%
B.生物学价值很高
C.含人体需要的各种必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白
E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

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