单项选择题
A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎 B.食源性疾病的总称 C.有毒食物引起的急慢性中毒 D.经食物传播的各种疾病 E.正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病
A.K B.Ca C.Mg D.P E.S
A.渗透压 B.湿度 C.pH值 D.组织酶 E.微生物