单项选择题

A3/A4型题男性,40岁,农民工进城务工人员,饮酒后发生重症胰腺炎住院治疗。 对该患者进行病情观察,除一般情况外,最常用的实验室指标是()

A.血淀粉酶
B.胃蛋白酶
C.纤维结合蛋白
D.运铁蛋白
E.视黄醇结合蛋白