未分类题

肉桂酸的红外光谱图中，1685cm-1左右的尖锐强峰和1639cm-1左右的特征峰分别归属于()

A、C=O和C=C的伸缩振动
B、O-H和C=C的伸缩振动
C、C=O和O-H的伸缩振动
D、苯环的指纹区

【参考答案】

A
解析：3200-2500cm-1是O-H的伸缩振动吸收峰；1685cm-1左右的强吸收是C=О伸缩振动吸收峰......

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关于嫩黄烟的烘烤技术要点，下列说法正确的是（）。

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B、防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多，转火后的升温速度既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易变黑
C、烘烤嫩黄烟，湿球温度宜低不宜高，以促烟叶干燥，防止烟叶变黑
D、变黄阶段，干湿差要求达4～6℃以上，定色阶段湿球温度宜在38℃以下，直到36℃左右，而且烟叶越难烤越偏低