吃鸭肉会病毒感染吗

【参考答案】

目前，没有证据表明吃鸭肉会导致病毒感染。然而，如果鸭子感染了某些病毒，如禽流感病毒，那么食用未煮熟的鸭肉可能会导致人类感染这些病毒。

为了确保食品安全，建议选择来自安全可靠的来源的鸭子，并且在处理和烹饪鸭子时，要注意个人卫生和食品安全措施，如勤洗手、避免交叉污染等。另外，对于禽流感病毒，建议将鸭子彻底煮熟，以杀死可能存在的病毒。


*重要提示：科普问答内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。