不定项选择

冷却是指将温热鲜肉深层的温度快速降低到预定的适宜温度而又不使其结冰的过程，降温处理后的肉称为冷却肉。

A．正确
B．错误
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多项选择题
Which of the following monsters are children of Echidna______. ( )
单项选择题
2007年，英国最大的教师组织——全国教师联联盟（National Union of Teachers，NUT）给其成员发放了一个手册，详细列举了一些教师可能不太注意或容易忽视的行为。NUT告诫教师：
A．专业的教师应该避免渎职行为，教师发生渎职行为将面临调查和惩罚
B．专业的教师应有专业的行为，应该维护教师专业的地位，以专业的方式解决教师之间的争端
C．专业教师应该避免失职行为，保护学生的安全是教师最基本的责任
D．教师要鼓励学生自由追求学问，并在其面前以最高的学术和道德标准严格自律
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