问答题
实地盘存制，又称“定期盘存制”。采用这种方法，平时根据会计凭证在有关账簿 中只登记存货的增加数，不登记减少数，月末通过实地盘点，将盘点的实存数作为账面结存数， 然后倒挤推算出本期发出数，将其计人账簿。
采用实地盘存制，虽然平时能简化记账工作，但核算手续不严密，不能通过账簿随时反映 和监督各项存货减少和结余情况，工作中如出现差错、毁损、被盗丢失等情况，均计入本期发出数，从而不利于发挥账簿记录对存货的控制作用，不利于加强存货的管理和保护财产的安全。 因此，实地盘存制一般只适用于一些价值低、品种杂、进出频繁的材料物资。其他存货一般不 宜采用实地盘存制。
永续盘存制又称账面盘存制，是根据账簿记录，计算期末存货账面结存数量的一种存货核 算方法。采用这种方法，对存货的增加和减少，平时都要在账簿中连续加以记录，并随时结出 账面结存数。
采用这种方法，虽然能在账簿中及时反映各项存货的增减变动及结存情况，但也有可能发生账实不符的情况。因此，也需要对各项存货进行实地盘点，以查明账实是否相符，以及账实不符的原因。
采用永续盘存制，虽然加大了日常核算工作量，但手续严密，通过明细账簿可以随时了解存货的收入、发出和结存情况，有利于加强存货管理。因此，在实际工作中，除少数特殊情况外，一般都应采用永续盘存制。