单项选择题
A.菠菜烩豆腐、粥 B.龙须面甩鸡蛋、发糕 C.酸奶、冰激凌 D.米糊、蒸蛋羹 E.菜泥粥、蛋糕
A.低热待查 B.肿瘤 C.甲状腺功能亢进症 D.心脏病 E.结核
A.降低空腹血糖 B.降低餐后血糖 C.改善葡萄糖耐量的作用 D.长期使用可治愈糖尿病 E.增加饱腹感
A.包子、饺子 B.肉丸、荷包蛋 C.土豆、花菜 D.炸猪排、炒花生米 E.豆腐、牛奶
A.豆腐 B.鱼 C.绿叶蔬菜 D.水果 E.粉丝
A.牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果 B.牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜 C.牛奶、鸡蛋、虾、面条、芹菜 D.牛奶、鸡蛋、鸭蛋、蘑菇、黄瓜 E.牛奶、鸡蛋、麦片、香蕉、南瓜
A.使血糖升高 B.加速嘌呤分解 C.使嘌呤吸收增加 D.增加体重 E.易引发低血糖
A.氨基酸易溶解在汤中 B.脂肪易分解 C.嘌呤易溶解在汤中 D.汤中无机盐含量高 E.蛋白质易分解
A.富含非必需氨基酸 B.富含必需氨基酸 C.含有必需和非必需氨基酸 D.为植物蛋白 E.为动物蛋白
A.鲜蚕豆 B.苦瓜 C.木耳 D.蛋黄 E.奶酪
A.成分明确 B.营养素种类齐全 C.易消化吸收 D.在结肠吸收 E.可以口服或管饲