判断题
在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60℃或者低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏。( )
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
冰箱、保鲜柜及冷冻、冷藏库必须没有温度显示装置。( )
点击查看答案&解析
判断题
食品卫生监督管理部门是由政府卫生行政部门设定的。( )
点击查看答案&解析
相关试题
到汉族渔民家作客,禁忌将鱼在盘子里翻身,...
万里长城第一关是山海关。( )
普陀山三大寺是普济寺、法雨寺、慧济寺,“...
活佛是指在宗教修行方面取得杰出成就、能够...
佛教认为,众生通过“戒”、“定”、“慧”...