单项选择题

B1型题 制备鱼肝油乳时，将水相加至含乳化剂的油相中研匀使成初乳，再加水稀释混匀至全量的制备方法是（）

A.机械法
B.研磨法
C.新生皂法
D.干胶法
E.湿胶法

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单项选择题
适用于提取挥发油的是（）

A.煎煮法
B.浸渍法
C.渗漉法
D.回流法
E.超临界流体提取法
单项选择题
适用于提取亲脂性、热敏性、低相对分子质量成分的是（）

A.煎煮法
B.浸渍法
C.渗漉法
D.回流法
E.超临界流体提取法
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