单项选择题

A1型题缺乏时可引起“三D”症状的维生素是（）

A.叶酸
B.烟酸
C.维生素B₁
D.维生素B₂
E.维生素C

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热门试题

单项选择题

以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素，除了（）

A.某些氨基酸
B.植酸盐和草酸盐
C.多酚类和鞣酸盐
D.膳食纤维过多
E.磷酸盐和碳酸盐

单项选择题

膳食纤维主要来自（）

A.粮谷类
B.根茎类
C.动物性食品
D.蔬菜、水果类
E.豆类

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