未分类题

食品危害包括那些内容?请分别举例说明(每种至少两个)

【参考答案】

生物性污染(致病性微生物及其毒素、寄生虫、有毒动植物)化学性污染(杀虫剂、洗涤剂、重金属、滥用添加剂等)物理性污染(金属碎片、玻璃渣、石头、木屑和放射性物质等)
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