一岁宝宝食用虾不能搭配哪些食物

【参考答案】

一岁宝宝在食用虾时，不能搭配以下食物：

1.富含维生素 C 的食物：虾肉中含有一定量的五价砷化合物，维生素 C 具有还原性，同时食用可能将五价砷化合物还原为三价砷，也就是人们常说的砒霜，对健康有一定的危害。

2.鞣酸含量高的食物：虾肉中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果和鞣酸含量高的食物一起食用，如柿子、葡萄、山楂、石榴等，鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的物质，同时会影响钙、磷的吸收，可能会导致宝宝出现消化不良、呕吐、腹泻等不适症状。

因此，家长在给宝宝食用虾时，应避免搭配上述食物，以免影响营养物质的吸收利用，甚至引起身体不适症状。


*重要提示：科普问答内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。